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成都体育学院经济管理学院到旅游与地理科学学院考察交流

浏览量:   日期:2025年05月09日 18:16   作者:吴薇   来源:旅游与地理科学学院   审核人:徐秀云

本网讯(文/吴薇,图/孙永兴)5月7日下午,成都体育学院经济管理学院党委书记张林玲、副院长卿平、实验中心主任赖力及实验教师吕瀚光、苏明成一行五人莅临旅游与地理科学学院,就旅游管理国家一流专业建设、实验室建设及学生竞赛活动经验进行专题调研。旅游与地理科学学院党委书记徐秀云、院长郭剑英、副院长孙永兴及实验室相关教师热情接待,双方通过实地考察与座谈交流展开深度交流。

实地观摩:实训基地展风采,技能演练显实力

考察首站为学院酒店管理专业实验实训基地。正值学生备战全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛的关键阶段,来访嘉宾现场观摩了中餐摆台、西餐摆台、中式客房铺床、调酒等实训项目。学生以娴熟的技巧和严谨的操作流程,展现了扎实的专业功底——中餐摆台中,餐具定位误差不超过0.5厘米;西餐宴会布置兼顾美学与标准化;调酒表演更是将创意与技艺融合,赢得来访宾客的频频赞许。张林玲表示:“学生操作的规范性和良好的赛场应变能力,充分体现了贵院实践教学体系的高水平设计。”


座谈交流:共话专业建设,分享竞赛成果

随后,双方移步学院茶艺实验室座谈交流。郭剑英从“产教融合、赛教结合”的角度,系统介绍了学院旅游管理国家一流专业的建设路径:专业建设方面,构建“理论+实践+创新”三维课程体系;实验室建设方面,特别介绍了旅游规划模拟系统、酒店收益管理仿真平台等特色亮点;学生竞赛方面,通过建设“以赛促学、以赛促教”机制,多次在全国大学生旅游策划大赛、酒店服务技能竞赛斩获佳绩。

自由交流环节,双方就专业建设和实验室建设中面临的共性挑战展开探讨。双方均表示,今后将进一步加强交流与合作,促进双方专业建设与人才培养,达到双赢的效果。


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